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Von PrepMySteak

Simmentaler Rinderfilet aus Bayern

€14,50 - €96,67
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Gewicht: 150g
€14,50
€14,50

  • 100 % Simmentaler Färsenfleisch aus dem Alpenvorland 🇩🇪

  • Traditionell dry aged am Knochen gereift

  • Besonders zarte Textur & feine Marmorierung

  • Buttrig-nussiges Aroma mit intensiver Geschmackstiefe

  • Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-vide

  • Nachhaltige Aufzucht & regionale Herkunft

  • Lagerung: Frisch bei 0 – +2 °C

  • Verzehrhinweis: Nicht zum Rohverzehr geeignet

  • Allergene: Keine

  • Zutaten: 100 % Rindfleisch
€14,50
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Dry Aged Simmentaler Rinderfilet – alpine Herkunft, königlicher Geschmack

Das PrepMySteak Simmentaler Rinderfilet ist ein Meisterwerk der Fleischkunst – zart, elegant und von unvergleichlicher Tiefe im Geschmack.
Es stammt von nachhaltig aufgezogenen Färsen aus dem bayerischen Alpenvorland, wo die Tiere auf saftigen Wiesen und unter reiner Bergluft heranwachsen.
Diese natürliche Aufzucht, kombiniert mit traditionellem Handwerk, macht jedes Stück zu einem einzigartigen Genussmoment.

Durch die klassische Dry-Aging-Reifung am Knochen entwickelt das Filet ein intensives, buttrig-nussiges Aroma, das durch feine Marmorierung und seidige Textur perfekt abgerundet wird.
Jeder Bissen ist ein Erlebnis – zart, saftig und mit einer aromatischen Tiefe, die nur echtes, trocken gereiftes Fleisch bieten kann.

Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder sous-vide gegart – dieses Filet überzeugt mit purer Qualität und einem Geschmack, der lange im Gedächtnis bleibt.
Ein Stück Fleisch für echte Kenner. Für Gastgeber, die beeindrucken wollen. Für Genießer, die wissen, was Qualität bedeutet.

  • Zubereitungsempfehlung


    Das Filet bei hoher Hitze kurz scharf anbraten oder grillen, dann bei niedriger Temperatur auf Kerntemperatur (52–55 °C für medium rare) bringen.
    Vor dem Servieren 2–3 Minuten ruhen lassen, um die volle Saftigkeit zu bewahren.
    Tipp: Ein Hauch Meersalz, frischer Pfeffer und unsere hausgemachte Trüffel-Jus – mehr braucht Perfektion nicht.

  • Warum unser Simmentaler Filet so besonders ist

    ✔ Nachhaltige Aufzucht im bayerischen Alpenvorland
    ✔ Dry-Aged-Reifung für intensiven Geschmack
    ✔ Feinste Marmorierung & zarte Textur
    ✔ Vielseitig in der Zubereitung – Grill, Pfanne oder Sous-vide
    ✔ Premiumqualität für anspruchsvolle Genießer

    PrepMySteak Dry Aged Simmentaler Filet – wo Natur, Handwerk und Geschmack eins werden.

Nährwerte (durchschnitlich pro 100g)

Brennwerte

492 kJ / 117 kcal

Fett

3,0 g
1,2 g gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

0,0 g

Eiweiß

23,5 g

Salz

0,12 g