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Von PrepMySteak

Kanadische Hummerschwänze halbiert (pro Hälfte ca. 200g)

€39,00
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Herkunft: Kanada / Nordatlantik
Fangmethode: Nachhaltiger Wildfang
Zustand: Roh, tiefgefroren & vakuumiert
Haltbarkeit: Bei -18°C mindestens 6 Monate
€39,00
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Halber Hummer – roh & tiefgefroren

Luxus für den Gaumen – unser halber, roher Hummer überzeugt mit zartem, aromatischem Fleisch und einer feinen, süßlichen Note, die ihn zu einer echten Delikatesse macht.
Er stammt aus nachhaltigem Fang, wird sofort nach dem Fang schockgefrostet und bleibt dadurch in Textur und Geschmack absolut frisch.

Der Hummer ist bereits halbiert, perfekt portioniert und küchenfertig vorbereitet – ideal für Grill, Pfanne oder Ofen. Ob mit Kräuterbutter gratiniert, klassisch mit Zitronenbutter oder als Highlight auf einem Surf-&-Turf-Teller – dieser Hummer bringt das exklusive Gourmet-Erlebnis direkt zu dir nach Hause.

  • Zubereitungstipp

    Bitte ca. 12 Stunden vor der Zubereitung aus dem Froster nehmen und im Kühlschrank langsam auftauen lassen. Den Hummer kurz auf der Fleischseite anbraten, anschließend auf der Schale garen, bis das Fleisch zart-weiß und butterweich ist. Ein Spritzer Zitronensaft, etwas Butter oder Olivenöl – mehr braucht es nicht für den puren Luxusgeschmack.
    Für eine raffinierte Variante: Serviere den Hummer mit knusprigen Chorizo-Chips und einer Marinade aus dem würzigen Öl, verfeinert mit Thymian und Bohnenkraut – ein Fest für Feinschmecker!

  • Besonderheiten

    ✔ Reich an hochwertigem Eiweiß und Mineralstoffen
    ✔ Fettarm und kalorienbewusst
    ✔ In wenigen Minuten servierfertig
    ✔ Ideal für feine Grillgerichte, Pasta oder Gourmet-Menüs

    PrepMySteak Hummer – der pure Geschmack des Meeres, exklusiv und unverfälscht.

Nährwerte (durchschnitlich pro 100g)

Brennwerte

350 kJ / 84 kcal

Fett

0,8 g
0,2 g gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

0,0 g
0,0 g Zucker

Eiweiß

18,0 g

Salz

0,9 g