Salat groß
Wir verwenden als Grund-Salatmischung, Edelsalate nach saisonaler und jahreszeitlicher Verfügbarkeit. In der Regel besteht die Mischung aus folgenden Salatsorten: Ruccola, Friesee, Radicchio, Lollo Bionda, Lollo Rosso, Eichblatt und Eisbergsalat.
Wir beziehen unsere Salate von regionalen Bauern und Erzeugern aus unserer Region. In den Wintermonaten müssen wir auf Erzeuger aus Italien und Spanien wechseln.
Wir verpacken Deine Salate nachhaltig in kompostierbare Papp-Becher mit Deckel. Alles um Deinen Salat zu verfeinern, bestellst Du individuell nach Deinen Wünschen für Deinen Salat extra dazu.
Auch Deine Dressings und Saucen suchst Du Dir nach Deinem Wunsch aus. Unsere Salat-Saucen sind hausgemacht und nachhaltig in kleinen Glas-Flaschen verpackt.