Lamm-Karree Neuseeland

„Da schmeckt man die reine Natur Neuseelands.“

Unser PrepMySteak Lammkarree ist der Inbegriff feinen Lammgenusses.
Gewachsen auf den saftigen, endlosen Weiden Neuseelands, wo die Tiere frei und stressfrei grasen, entsteht ein Fleisch von unvergleichlicher Qualität – zart, feinfasrig und mit einem mild-würzigen Aroma, das selbst anspruchsvolle Gourmets begeistert.

Das Karree – der edelste Rückenabschnitt des Lamms – wird sorgfältig pariert, so dass die einzelnen Koteletts perfekt vorbereitet und optisch ein Highlight auf jedem Teller sind. Ob im Ganzen rosa gebraten oder in zarten Medaillons portioniert – das Lammkarree ist ein Klassiker der Spitzengastronomie, der auch zu Hause für Sternemomente sorgt.

Herkunft & Qualität:

Unser Lammkarree stammt aus kontrollierten Freilandhaltungen in Neuseeland, einem Land, das weltweit für seine nachhaltige Viehzucht und die Reinheit seiner Natur geschätzt wird.
Die Lämmer ernähren sich ausschließlich von frischem Gras, Kräutern und Bergpflanzen – das Ergebnis: ein zartes Fleisch mit feiner Marmorierung und einzigartiger Geschmackstiefe.

Jedes Karree wird von erfahrenen Metzgermeistern von Hand zugeschnitten, vakuumiert und frisch oder tiefgekühlt geliefert, um höchste Qualität und Frische zu garantieren.